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イタリアに留学していたクラリネット奏者+元イタリア・スローフード協会会員、奥田英之の食を中心にした話
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Friuli-Venezia Giulia - DOCG - DOC
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Friuli-Venezia Giulia
フリウーリ=ヴェネーツィア・ジウーリア州 

州都:トリエステ(Trieste)
人口:1,234,224人(2009年11月30日)


フリウーリ=ヴェネーツィア・ジウーリア州の県(Province)
 ・ゴリーツィア県(Gorizia)
 ・ポルデノーネ県(Pordenone)
 ・トリエステ県(Trieste)
 ・ウーディネ県(Udine)


DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)「保証つき統制原産地呼称」

・Ramandolo
ラマンドーロ
種類:ビアンコ(bianco:白)
生産地:ウーディネ県
※コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ(Colli Orientali del Friuli)から昇格

・Colli Orientali del Friuli Picolit
コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ・ピコリート
種類:ビアンコ(bianco:白)
生産地:ウーディネ県
※コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ(Colli Orientali del Friuli)から昇格
b0189103_1482421.jpg
地図製作:奥田英之


DOC (Denominazione di Origine Controllata)「原産地統制呼称」

・Carso
カルソ
種類:ロッソ(rosso:赤)、シャルドネ(Chardonnay:白)、マルヴァジーア(Malvasia:白)、ピノ・グリージオ(Pinot Grigio:白)、ソーヴィニョン(Sauvignon:白)、トラミネール(Traminer:白)、ヴィトヴスカ(Vitovska:白)、カベルネ・フラン(Cabernet Franc:赤)、メルロー(Merlot:赤)、レフォスコ・ダル・ペドゥンコーロ・ロッソ(Refosco del Peduncolo Rosso:赤)、テッラーノ(Terrano:赤)
生産地:ゴリーツィア県、トリエステ県

・Colli Orientali del Friuli
コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ
種類:ビアンコ(bianco:白)、ロッソ(rosso:赤)、ロザート(rosato:ロゼ)、シャルドネ(Chardonnay:白)、マルヴァジーア(Malvasia:白)、ピノ・ビアンコ(Pinot Bianco:白)、ピノ・グリージオ(Pinot Grigio:白)、リボッラ・ジアッラ(Ribolla Gialla:白)、リースリング(Riesling:白)、ソーヴィニョン(Sauvignon:白)、トカーイ・フリウラーノ(Tocai Friulano:白)、トラミネール・アロマーティコ(Traminer Aromatico:白)、ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ(Verduzzo Friulano:白)、カベルネ(Cabernet:赤)、カベルネ・フラン(Cabernet Franc:赤)、カベルネ・ソーヴィニョン(Cabernet Sauvignon:赤)、メルロー(Merlot:赤)、ピニョーロ(Pignolo:赤)、Pinot Nero(ピノ・ネーロ:赤)、レフォスコ・ダル・ペドゥンコーロ・ロッソ(Refosco dal Peduncolo Rosso:赤)、スキオッペッティーノ(Schioppettino:赤)、タッツェレンゲ(Tazzelenghe:赤、スペリオーレ、リゼルヴァ)
生産地:ウーディネ県


・Colli Orientali del Friuli Cialla
コッリ・オリエンターリ・フリウーリ・チアッラ
種類:ビアンコ(bianco:白)、ロッソ(rosso:赤)、ピコリート(Picolit:白)、リボッラ・ジアッラ(Ribolla Gialla:白)、ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ(Verduzzo Friulano:白)、レフォスコ・ダル・ペドゥンコーロ・ロッソ(Refosco dal Peduncolo Rosso:赤)、スキオッペッティーノ(Schioppettino:赤、リゼルヴァ)
生産地:ウーディネ県

・Colli Orientali del Friuli Rosazzo
コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ・ロザッツォ
種類:ビアンコ(bianco:白)、ロッソ(rosso:赤)、ピコリート(Picolit:白)、リボッラ・ジアッラ(Ribolla Gialla:白)、ピニョーロ(Pignolo:赤)
生産地:ウーディネ県

・Collio, Vino Collio Goriziano
コッリオ、又は ヴィーノ・コッリオ・ゴリツィアーノ
種類:ビアンコ(bianco:白)、ロッソ(rosso:赤)、シャルドネ(Chardonnay:白、リゼルヴァ)、マルヴァジーア(Malvasia:白、リゼルヴァ)、ミュラー・トゥルガウ(Müller Thurgau:白、リゼルヴァ)、ピコリート(Picolit:白、リゼルヴァ)、ピノ・ビアンコ(Pinot Bianco:白、リゼルヴァ)、ピノ・グリージオ(Pinot Grigio:白、リゼルヴァ)、リボッラ(Ribolla:白、リゼルヴァ)、リボッラ・ジアッラ(Ribolla Gialla:白、リゼルヴァ)、リースリング(Riesling:白、リゼルヴァ)、リースリング・イターリコ(Riesling Italico:白、リゼルヴァ)、ソーヴィニョン(Sauvignon:白、リゼルヴァ)、トカーイ・フリウラーノ(Tocai Friulano:白、リゼルヴァ)、トラミネール・アロマーティコ(Traminer Aromatico:白、リゼルヴァ)、カベルネ(Cabernet:赤、リゼルヴァ)、カベルネ・フラン(Cabernet Franc:赤、リゼルヴァ)、カベルネ・ソーヴィニョン(Cabernet Sauvignon:赤、リゼルヴァ)、メルロー(Merlot:赤、リゼルヴァ)、ピノ・ネーロ(Pinot Nero:赤、リゼルヴァ)
生産地:ゴリーツィア県

・Friuli Annia
フリウーリ・アンニア
種類:ビアンコ(bianco:白)、ロッソ(rosso:赤)、ロザート(rosato:ロゼ、フリッツァンテ)、メルロー(Merlot:赤)、カベルネ・フラン(Cabernet Franc:赤、リゼルヴァ)、カヴェルネ・ソーヴィニョン(Cabernet Sauvignon:赤、リゼルヴァ)、レフォスコ・ダル・ペドゥンコーロ・ロッソ(Refosco dal Peduncolo Rosso:赤、リゼルヴァ)、トカーイ・フリウラーノ(Tocai Friulano:白)、ピノ・ビアンコ(Pinot Bianco:白、フリッツァンテ)、ピノ・グリージオ(Pinot Grigio:白)、ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ(Verduzzo Friulano:白、フリッツァンテ)、ソーヴィニョン(Sauvignon:白)、シャルドネ(Chardonnay:白、フリッツァンテ)、マルヴァジーア(Malvasia:白、フリッツァンテ)、スプマンテ(Spumante:ブリュット、ドゥミ・セック)
生産地:ウーディネ県

・Friuli Aquileia
フリウーリ・アクイレイア
種類:ビアンコ(bianco:白)、ロッソ(rosso:赤)、ロザート(rosato:ロゼ、フリッツァンテ)、カベルネ(Cabernet:白)、カベルネ・フラン(Cabernet Franc:白)、カベルネ・ソーヴィニョン(Cabernet Sauvignon:赤)、シャルドネ(Chardonnay:白、フリッツァンテ、ブリュット、セッコ、スプマンテ)、マルヴァジーア・イストリアーナ(Malvasia Istriana:白、フリッツァンテ)、メルロー(Merlot:赤)、ミュラー・トゥルガウ(Müller Thurgau:白、フリッツァンテ)、ピノ・ビアンコ(Pinot Bianco:白)、ピノ・グリージオ(Pinot Grigio:白)、レフォスコ・ダル・ペドゥンコーロ・ロッソ(Refosco dal Peduncolo Rosso:赤)、リースリング(Riesling:白)、ソーヴィニョン(Sauvignon:白)、トカーイ・フリウラーノ(Tocai Friulano:白)、トラミネール・アロマーティコ(Traminer Aromatico:白)、ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ(Verduzzo Friulano:白)
生産地:ウーディネ県

・Friuli Grave
フリウーリ・グラーヴェ
種類:ビアンコ(bianco:白、フリッツァンテ)、ロッソ(rosso:赤、スペリオーレ)、ロザート(rosato:ロゼ、フリッツァンテ)、シャルドネ(Chardonnay:白、スペリオーレ、フリッツァンテ、スプマンテ、ブリュット、エクストラ・ドライ、ドライ、ドゥミ・セック)、ピノ・ビアンコ(Pinot Bianco:白、スペリオーレ、フリッツァンテ、スプマンテ、エクストラ・ブリュット、ブリュット、エクストラ・ドライ、ドライ、ドゥミ・セック)、ピノ・グリージオ(Pinot Grigio:白、スペリオーレ)、リースリング(Riesling:白、スペリオーレ)、ソーヴィニョン(Sauvignon:白、スペリオーレ)、トカーイ・フリウラーノ(Tocai Friulano:白、スペリオーレ)、トラミネール・アロマーティコ(Traminer Aromatico:白、スペリオーレ)、ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ(Verduzzo Friulano:白、スペリオーレ、フリッツァンテ)、カベルネ(Cabernet:赤、スペリオーレ)、カベルネ・フラン(Cabernet Franc:赤、スペリオーレ)、カベルネ・ソーヴィニョン(Cabernet Sauvignon:赤、スペリオーレ)、メルロー(Merlot:赤、スペリオーレ)、ピノ・ネーロ(Pinot Nero:赤、スペリオーレ)、ピノ・ネーロ(Pinot Nero:白タイプ:スプマンテ、エクストラ・ブリュット、ブリュット、エクストラ・ドライ、ドライ、ドゥミ・セック)、レフォスコ・ダル・ペドゥンコーロ・ロッソ(Refosco dal Peduncolo Rosso:赤、スペリオーレ)
生産地:ウーディネ県

・Friuli Isonzo, Isonzo del Friuli
フリウーリ・イゾンツォ、又は イゾンツォ・デル・フリウーリ
種類:ビアンコ(bianco:白、フリッツァンテ)、ロッソ(rosso:赤、フリッツァンテ、スプマンテ)、ロザート(rosato:ロゼ、フリッツァンテ)、ヴェンデーンミア・タルディーヴァ(Vendemmia Tardiva:白)、シャルドネ(Chardonnay:白)、マルヴァジーア(Malvasia:白)、モスカート・ジアッロ(Moscato Giallo:白、スプマンテ)、モスカート・ローザ(Moscato Rosa:ロゼ、白、スプマンテ)、ピノ・ビアンコ(Pinot Bianco:白、スプマンテ)、ピノ・グリージオ(Pinot Grigio:白)、リースリング(Riesling:白)、リースリング・イターリコ(Riesling Italico:白)、ソーヴィニョン(Sauvignon:白)、トカーイ・フリウラーノ(Tocai Friulano:白)、トラミネール・アロマーティコ(Traminer Aromatico:白)、ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ(Verduzzo Friulano:白、スプマンテ)、カベルネ(Cabernet:赤)、カベルネ・フラン(Cabernet Franc:赤)、カベルネ・ソーヴィニョン(Cabernet Sauvignon:赤)、メルロー(Merlot:赤)、フランコーニア(Franconia:赤)、レフォスコ・ダル・ペドゥンコーロ・ロッソ(Refosco dal Peduncolo Rosso:赤)、スキオッペッティーノ(Schioppettino:赤)
生産地:ゴリーツィア県

・Friuli Latisana
フリウーリ・ラティサーナ
種類:メルロー(Merlot:赤)、カベルネ(Cabernet:赤)、カベルネ・フラン(Cabernet Franc:赤)、カベルネ・ソーヴィニョン(Cabernet Sauvignon:赤)、レフォスコ・ダル・ペドゥンコーロ・ロッソ(Refosco dal Peduncolo Rosso:赤)、トカーイ・フリウラーノ(Tocai Friulano:白)、ピノ・ビアンコ(Pinot Bianco:白、フリッツァンテ)、ピノ・グリージオ(Pinot Grigio:白)、ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ(Verduzzo Friulano:白、フリッツァンテ)、トラミネール・アロマーティコ(Traminer Aromatico:白)、シャルドネ(Chardonnay:白、フリッツァンテ)、ソーヴィニョン(Sauvignon:白)、ロザート(Rosato:ロゼ)、マルヴァジーア・イストゥリアーナ(Malvasia Istriana:白、フリッツァンテ)、フランコーニア(Franconia:赤)、ピノ・ネーロ(Pinot Nero:赤、フリッツァンテ)、リースリング・レナーノ(Riesling Renano:白)、スプマンテ(Spumante:エクストラ・ブリュット、ドゥミ・セック)
生産地:ウーディネ県

・Lison Pramaggiore
リゾン・プラマッジオーレ
種類:ヴェーネト(Veneto)州を参照
生産地:ポルドノーネ県、ヴェネツィア県(ヴェーネト州)、トレヴィーゾ県(ヴェーネト州)


2010年3月31日現在
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by primo_piatto | 2010-06-04 18:30 | vino/ワイン
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