Top

イタリアに留学していたクラリネット奏者+元イタリア・スローフード協会会員、奥田英之の食を中心にした話
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
bevanda/飲み物
caffè/コーヒー
carne/肉
castagna/栗
cucina povera
colazione/朝食
dolce/デザート
formaggio/チーズ
frutta/果物
latte yogurt/牛乳など
pane/パン
pesce/魚
pizza/ピッツァ
primo piatto
verdura/野菜
vino/ワイン
ristorante osteria
mi piacciono...好きな..
イタリアの郷土料理
italia/イタリア
giappone/日本
foto/トップ画像
Gの思い出・・・
メイン・ページ
ホームページ
vagabondo

1800年代の楽譜
musica musica!

ブログ
settebello
piccolo vagabondo


プロフィール
profilo

グループ
雷神
Quattro Ance
Drie Fonteinen

STRABACCO
















































検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
フィレンツェのレストランにて・・・
レストランのテーブルセッティングは、まるで演奏会の始まる前のようなワクワク感があります。

b0189103_1533228.jpg



テーブルに並べられたパンは、塩気の全く無い独特のトスカーナのパン(pane toscano)です。
このパンは、トスカーナ州とウンブリア州でしか食べられていないパンです。

この地方の塩気の強い料理に合わせて考えられたパンです。
小麦の香りを感じられる、大好きなパンの1つです。


2007年9月19日 フィレンツェ
19.09.2007 firenze
[PR]
by primo_piatto | 2010-03-16 05:28 | pane/パン
<< 美しすぎる!!! イタリアでも珍しい野菜?チコー... >>