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イタリアに留学していたクラリネット奏者+元イタリア・スローフード協会会員、奥田英之の食を中心にした話
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クーネオの丸いパプリカ
peperone cuneo

ピエモンテ州の小さな街、クーネオの市場で見かけたクーネオ産のパプリカは、非常に特徴のある形をしています。
b0189103_3381174.jpg


独特の丸みがあり、大きいものはグレープフルーツくらいの大きさがあります。

このクーネオ産の丸いパプリカは、クーネオの街でしか見かけたことがありません。

b0189103_3383620.jpg

クーネオの市場では、このパプリカを箱売りしていました。

この時は、1kgあたり1.80ユーロでした。
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by primo_piatto | 2010-03-13 03:08 | verdura/野菜
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