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イタリアに留学していたクラリネット奏者+元イタリア・スローフード協会会員、奥田英之の食を中心にした話
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カッフェの器

イタリアでカッフェ(カップチーノやエスプレッソなど)を頼む時の楽しみのひとつに、カッフェの器があります。

イタリアでは、陶器かガラス製の物がほとんどです。
レストランに限らず、街中でもです。

ただし、自動販売機のカップはプラスチック製のものですが。。。


人によっては、「陶器の器」「ガラスの器」と指定して頼む人もいるほどです。



日本にいると、この楽しみが奪われることが多くとっても残念です。

紙で出来たカップは何か接着剤っぽい、なんとも言えない匂いがします。
なんといっても器に口をつけたときの唇から伝わる感覚が寂しすぎます。

プラスチックのふたのような物は、昔から苦手で飲むときは必ずはずします。

最近、一番残念だったのが、国立新美術館です。
なんで、あの場所で紙コップなのか、まったくわかりません。
あれでいいのでしょうか?

店の問題というより、美術館として、、、不思議です。



イタリアで見かけたカッフェの器の写真をただ並べただけですが、
いつの時代になっても、イタリアは陶器の器を使い続けてほしいです。


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すべての写真は、イタリアのバールやレストランの物です。
店名や地名は、あえて省かせてもらいました。
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by primo_piatto | 2008-01-12 10:49 | caffè/コーヒー
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