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イタリアに留学していたクラリネット奏者+元イタリア・スローフード協会会員、奥田英之の食を中心にした話
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スウェーデンの好きなもの・・・カレス Kalles
一度だけイタリアからスウェーデンへ行きました。
そこで出会い、イタリアのイケアでも購入が出来る金属製のチューブに入ったペーストが好きです。
僕はゆで卵やジャガイモに付けて食べるのが好きです。

イタリアのイケアでは、塩漬けのたらこにハーブの入った物とチーズのようなものが入った物を買うことが出来ました。

日本ではまだ売られているのを見たことがありません。
b0189103_12143285.jpg


日本でも発売されたことがあったのだろうか??

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by primo_piatto | 2015-12-17 00:38 | mi piacciono...好きな..
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